1.鰤のアラに熱湯をかけて霜降り状態へ 2.鍋にアラ、水適当、みりん適当、酒適当、人参を適当切りしたものを入れ煮込む 3.水の分量を間違えたので煮崩れ寸前まで煮込む 4.水気が大分無くなってきたら、醤油と砂糖をお好みで追加して弱火で更に煮込む 5.家に…

疲れました。進んでない作業('A`) また、脇道へ踏み込みそう。 断る時はきっぱり断りましょう。 ぶりアラを発見したのでぶり大根ならぬ、ぶり人参を作ってます。 煮込むっす。

数あるﾁｮｺ菓子の中でも好きなヤツ。 ｳｳｳｳｳﾒｪ(ﾟдﾟ)